Der bor en bager i Armadillo

Af Christian Reinhold

I de forreste linier i patruljebase Armadillo i den grønne zone i Helmandprovinsen er kosten ensformig. Amerikanske, britiske og de sjældne norske feltrationer er ikke den store kulinariske oplevelse. Særligt kan man som dansker savne det gode, mørke rugbrød, men det har en venlig donation rådet bod på.

Hold 5 af danske soldater i det sydlige Afghanistan medbragte 24 bagemaskiner og 600 brødblandinger hjemmefra. Et lille dansk firma havde doneret maskiner og melblandinger til holdet.

Sundhedstjek gør ordningen permanent
Efter at Forsvarets Sundhedstjeneste har været på inspektion ved styrkerne i Helmandprovinsen, er der blevet taget flere initiativer for at forbedre ernæringssituationen for soldaterne. Energibarer, forskellige morgenmadsprodukter og enkeltdele fra de velkendte danske feltrationer supplerer de udenlandske feltrationer. Men til soldaternes store glæde er brødblandingerne til bagemaskinerne nu blevet en fast del af fødevareleverancerne fra Danmark.