Flyvestationens kantine er Forsvarets bedste
De kan bare det der med mad på Flyvestation Skrydstrup. I hvert fald, hvis man skal tro CS, som har udpeget flyvestationens kantine til Forsvarets bedste.
30. juli, 2013 - Kl. 14.54
[Oprindeligt publiceret af Flyverstaben]
I en artikel på sin hjemmeside udnævner Centralforeningen for Stampersonel (CS) den 29. juli 2013 kantinen på Flyvestation Skrydstrup til Forsvarets bedste. Det er ifølge artiklen det ry, som kantinen har fået.
- Nogle gange får vi kunder fra andre steder, der fortæller os, at vi burde rejse rundt til kasernerne og lære andre, hvordan vi laver mad, siger serviceassistenten Birgitte Uldall til CS, mens hun griner lidt.
- Så får vi faktisk lidt ondt af de andre cafeteriaer. Det må ikke være sjovt at have kunder, der ikke er tilfredse, tilføjer hun.
Kantinelederen Flemming Olesen Damkjer mener, at mange valgmuligheder udgør forskellen på deres kantine og de andre etablissementers. Sommetider afviger de en smule fra den menu, der bliver sendt ud til forsvarets cafeterier.
- Jeg tror, at man mange andre steder følger de opskrifter og retningslinjer, der bliver givet oppefra meget slavisk. De er meget låst i konceptet. Vi laver selvfølgelig det mad, vi skal, men vi laver også gammeldags dansk mad, som er meget populært blandt kunderne, siger Flemming Olesen Damkjer til CS.
Læs hele artiklen via på CS' hjemmeside.
Flyvestation Skrydstrup har ifølge CS ry for at have Forsvarets bedste kantine. (Foto: sxc.hu)
I en artikel på sin hjemmeside udnævner Centralforeningen for Stampersonel (CS) den 29. juli 2013 kantinen på Flyvestation Skrydstrup til Forsvarets bedste. Det er ifølge artiklen det ry, som kantinen har fået.
- Nogle gange får vi kunder fra andre steder, der fortæller os, at vi burde rejse rundt til kasernerne og lære andre, hvordan vi laver mad, siger serviceassistenten Birgitte Uldall til CS, mens hun griner lidt.
- Så får vi faktisk lidt ondt af de andre cafeteriaer. Det må ikke være sjovt at have kunder, der ikke er tilfredse, tilføjer hun.
Kantinelederen Flemming Olesen Damkjer mener, at mange valgmuligheder udgør forskellen på deres kantine og de andre etablissementers. Sommetider afviger de en smule fra den menu, der bliver sendt ud til forsvarets cafeterier.
- Jeg tror, at man mange andre steder følger de opskrifter og retningslinjer, der bliver givet oppefra meget slavisk. De er meget låst i konceptet. Vi laver selvfølgelig det mad, vi skal, men vi laver også gammeldags dansk mad, som er meget populært blandt kunderne, siger Flemming Olesen Damkjer til CS.
Læs hele artiklen via på CS' hjemmeside.
Flyvestation Skrydstrup har ifølge CS ry for at have Forsvarets bedste kantine. (Foto: sxc.hu)