To gange nytår

KOSOVO: Hos de danske soldater i Camp Novo Selo blev der i år fejret nytår på både dansk og fransk manér
3. januar, 2011 - Kl. 15.40
[Oprindeligt publiceret af Hærstaben]

Af Torben Christensen, seniorsergent

De danske soldater i Camp Novo Selo fejrede nytåret to gange. Årsagen til det var, at danskerne skulle spise i det franske cafeteria nytårsaften. Her var der lagt en stram tidsplan for, hvem der skulle spise hvornår, så alle nationaliteter kunne nå at spise, inden franskmændene selv gik i gang klokken 19.30.



Bordene er pyntet, og vi er klar til fest.

I følge denne tidsplan skulle danskerne spise fra klokken 18:00 til 19:30. Men da der er tradition for, at alle soldater skal samles til Hendes Majestæts nytårstale klokken 18, kunne de selvfølgelig ikke være klar i cafeteriet klokken 18:00. Danskerne samledes klokken 17:50 i messen, så nytårstalen og gik derefter i cafeteriet klokken 18.30.




Haugaard og Anders retter fiskesymfonien an.

En anden ting, der gjorde sig gældende, var selve menuen, som franskmændene serverede på denne særlige aften. Den var som udgangspunkt ganske udmærket, men der var jo hverken sønderjysk grønlangkål eller kogt torsk. Derfor blev de danske soldater ret hurtige enige om at holde en ”lille nytårsaften” den 30. december. Menuen skulle stå på danske egnsretter med lokalt islæt. Der blev lavet aftaler med de soldater, som var hjemme i Danmark, så de kunne købe de madvarer, som ikke kunne skaffes hernede.



T.C. og Bjørnskov i gang med grønlangkålen og hamburgerryggen.

Menuen stod på:

  • Fiskesymfoni a la MP og Haugaard.
  • Bornholmske saltsild a la LMT
  • Surrib a la Holmgaard
  • Sønderjysk grønlangkål med kålpølser a la Bjørnskov og T.C
  • Oksemørbrad a la CISCEN og Medic
  • Desserttallerken a la Ørting og ME

Dette overflødighedshorn af lækre retter kunne den franske nytårsmenu slet ikke hamle op med.



Ørting passer på kransekagen.

Den fungerende chef for det danske bidrag, oberstløjtnant Bjarne Bladt Hansen, sagde et par bevingede ord, inden vi gik i gang.



Vi måtte ikke bruge raketter eller batterier, men derfor kan man jo godt tænde en stjernekaster eller ti.

Begge aftener blev fejret på behørig vis, og alle kom godt ind i det nye år.